Czosnek niedźwiedzi

0.00zł

Do koszyka

Rośnie dziko na terenie Europy oraz w Turcji, a także w innych regionach. Ma właściwości czosnku pospolitego, jednak przewyższa go pod względem zawartości niektórych substancji, np. związków siarki. Ma formę dlugich liści. Jest łagodniejszy w smaku od zwykłego czosnku ale nie pozostawia charakterystycznego zapachu. Liście należy dodawać pod koniec gotowania, aby nie traciły cennych właściwości.

Więcej szczegółów

Rośnie dziko na terenie Europy oraz w Turcji i na Kaukazie, a także w innych regionach. Ma właściwości czosnku pospolitego, jednak przewyższa go pod względem zawartości niektórych substancji, np. związków siarki. Nie ma on formy ząbków, lecz dlugich liści. Jest nieco łagodniejszy w smaku od zwykłego czosnku, nadto nie pozostawia charakterystycznego zapachu. Liście należy dodawać pod koniec np. gotowania, aby nie traciły cennych właściwości.

Stosowany do zup, mięs, ryb, deserów, kanapek, zapiekanek, sałatek, sosów.

Stanowi bogate źródło witaminy C. Obniża ciśnienie. Przeciwdziała nowotworom i miażdżycy. Związki siarki pozytywnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy. Pozytywnie wpływa na układ pokarmowy, a także pomaga zwalczać wirusy. Związki zawarte w czosnku niedźwiedzim podwyższają poziom "dobrego" cholesterolu HDL w stosunku do "złego" LDL. Skutecznie broni organizm przeciw pasożytom układu pokarmowego np.: owsikom, glistom czy tasiemcom. Polecany jest na lśniące włosy i mocne paznokcie.